EQUIPAMIENTO DE ALMACENES

FACTORES PARA LA SELECCION DE EQUIPOS

Para la selección del equipamiento se toma en cuenta los siguientes factores

concurrentes:

a) Características de los bienes alimentarios a almacenar.

b) Acciones a ejecutar.

c) Ambientes del almacén.

d) Calidad, precio, servicio de mantenimiento y repuestos.

Equipo de Almacén

mínimo

Balanza de Plataforma

Pesa Patrón de 50 kg.

Parihuelas

Extintores

Cosedora de sacos

Termohigrómetros

Carretilla hidráulica

Tableros de identificación

Utiles y enseres (escobas, recogedores, botes de basura etc.)

MANTENIMIENTO DE LA INFRAESTRUCTURA.

Son las acciones que deben realizarse periódicamente con la finalidad de que el

inmueble se encuentre en buenas condiciones para soportar las inclemencias

del tiempo (calor, lluvias, etc.), que tenga condiciones de hermeticidad (que no

permita el ingreso y ataque de insectos, pájaros y roedores), que tenga buena

iluminación y ventilación.